11.07.2022
06.07.2022
Die Supermarktkasse als Geldschalter
An den praktischen Service im Supermarkt haben sich viele Kunden und Kundinnen sehr gewöhnt. Schon seit fast 20 Jahren zahlen einige Supermärkte ihrer Kundschaft an der Kasse auf Wunsch Geld aus. Eine Bargeldauszahlung ist an einen Kauf von Ware gekoppelt. Üblich sind... mehr lesen...
01.07.2022
Task Management: Immer komplexere Filialen
Ein effizientes Task Management ist Grundvoraussetzung, um Filialen erfolgreich zu betreiben. Zu den klassischen Tätigkeiten wie Regale auffüllen oder Preisänderungen durchführen, kommen immer mehr neue Aufgaben auf die Mitarbeitenden in den Filialen zu. Steigende... mehr lesen...
24.06.2022
Szenarien für den Handel 2035
Wird es in Zeiten des Papiermangels noch ein Print-Prospekt geben? Welche Effekte haben innovative Technologien auf die Aktionswerbung des Handels? Und mit welchen Medien werden künftig junge Menschen erreicht? Diese und weitere Fragen standen im Mittelpunkt des EHI... mehr lesen...
24.06.2022
Kongress im Zeichen der Sicherheit
Beim EHI Inventur- und Sicherheitskongress im Marriott-Hotel in Köln diese Woche haben sich die Expert:innen des Handels getroffen, um die aktuellen Verlustzahlen der Branche zu diskutieren. Unser Kollege Frank Horst hat wie jedes Jahr zahlreiche Händler befragt,... mehr lesen...
23.06.2022
Nur Supermärkte mit Umsatzplus
Der Lebensmittelhandel zählt seit Beginn der Corona-Pandemie als systemrelevante Branche zu den wenigen Gewinnern der Krise. Dieser Trend hat sich auch im Jahr 2021 fortgesetzt, wie die Zahlen des aktuellen Statistikkompendium EHI handelsdaten aktuell 2022 zeigen. So... mehr lesen...
22.06.2022
Prospekte versus Papiermangel
Papier wird knapp. Das spürt der Handel an vielen Stellen, besonders aber bei seinen Werbemaßnahmen. Ob es den gedruckten Prospekt in Zukunft noch geben wird, ist nur eine der Fragen, die die EHI-Initiative „Angebotskommunikation“ beantwortet. Die Studie „Handel 2035... mehr lesen...
22.06.2022
Diebstahl in Milliardenhöhe
Sicherheitsmaßnahmen und Ladendiebstahl beschäftigen den Einzelhandel so lange, wie es ihn gibt. Trotz Warensicherung und Personalschulungen wird im Handel nach wie vor alles gestohlen, was nicht niet- und nagelfest ist. Obwohl die Inventurdifferenzen im deutschen... mehr lesen...
15.06.2022
Am besten fair
Es ist gut, wenn Engagement für Fairness im Rampenlicht steht. Deshalb habe ich mich – wie jedes Mal – sehr gefreut, dabei zu sein, wenn Unternehmen für ihren Beitrag zu mehr fairem Handel ausgezeichnet werden. Die Fairtrade Awards 2022 wurden am 09. Juli... mehr lesen...
14.06.2022