Forschungsergebnisse zur Energieeffizienz im Einzelhandel
Die EHI-Studie Energiemanagement im Einzelhandel 2020 beinhaltet neben den branchenspezifischen Energieverbrauchskennzahlen, einen besonderen Schwerpunkt zu den Energieeffizienzpotenzialen im Lebensmitteleinzelhandel. Es wurden 61 Handelsunternehmen aus Deutschland, Österreich und der Schweiz zu den Kennzahlen im Energiemanagement befragt. Die Studie teilt sich in einen allgemeinen Teil und eine Spezialbetrachtung auf. Der allgemeine Teil bezieht sich auf Food- und Nonfood-Handel und die Spezialbetrachtung beschäftigt sich explizit mit den Potenzialen im Food-Handel.
Die 61 Handelsunternehmen stehen für über 38.000 Verkaufsstellen bzw. rund 56 Mio. Quadratmeter Verkaufsfläche.